Het Amstel Hotel werd in 1867 geopend. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd het hotel gebruikt als Bureau Stellingscommandant en Militair Centraal Post (tot 6 juli 1915) van de Stelling van Amsterdam. Het hotel werd tijdens de Tweede Wereldoorlog gebruikt als hoofdkwartier van het Duitse leger. Ongeveer 60% van de kamers werd gebruikt het inkwartieren van Duitse officieren. Ook werd een speciale kantine voor Duitse soldaten ingericht. Heinrich Himmler bezocht het hotel voor een lunch in mei 1942.
Heeft u zelf meer informatie over deze locatie? Lever het aan!